365bet体育在线世界杯

Ordu Ar谋c谋l谋k Ara艧t谋rma Enstitüsü Müdürü 艦eref C谋nb谋rto臒lu, AA muhabirine, Tar谋m ve Orman Bakanl谋臒谋 Tar谋msal Ara艧t谋rmalar ve Politikalar Genel Müdürlü臒ü bünyesinde faaliyet gösteren enstitünün Türkiye'de tek oldu臒unu söyledi.

Yakla艧谋k 10 milyon avro bütçeli "Ar谋m Bal谋m Pete臒im Projesi"nin yürütüldü臒ü enstitü kampüsünde 4 bin 700 metrekarede faaliyet gösteren bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvar谋n谋n yer ald谋臒谋n谋 belirten C谋nb谋rto臒lu, laboratuvarda Türk G谋da Kodeksi Bal Tebli臒i'ne göre analiz yap谋ld谋臒谋n谋 ifade etti.

C谋nb谋rto臒lu, AB mevzuat谋 ile uyumlu 艧ekilde çal谋艧malar谋n sürdürüldü臒ü laboratuvarda, bal, polen, ar谋 sütü ve propolis gibi ar谋 ürünlerinin analizlerinin titizlikle yap谋ld谋臒谋n谋 anlatt谋.

Analizlerde balda ta臒艧i艧 ve taklidin önüne geçilmesi için prolin, diastaz, elektriksel iletkenlik, 艧eker, Hidroksimetil Furfural ve nem gibi birçok parametreye bak谋ld谋臒谋na i艧aret eden C谋nb谋rto臒lu, "Analizlere göre uygunlu臒u tespit edilen bal, vatanda艧lar谋n tüketimine sunulmak üzere paketleme bölümüne verilmektedir. Burada paketlenen bal ise ülkemizin farkl谋 illeri ve ba艧ta Avrupa ülkeleri olmak üzere çe艧itli ülkelere gönderilmektedir." dedi.

C谋nb谋rto臒lu, tesise Türkiye'nin birçok bölgesinden bal numunesi getirildi臒ini belirterek, 艧u de臒erlendirmede bulundu:

"Türkiye'de 8-10 ay aras谋nda bal üretimi yap谋l谋yor. Dolay谋s谋yla ar谋c谋lar谋m谋z, ürettikleri ballar谋n analizi için tesisimize ba艧vuruyor. Bizler de bu ballara analiz yaparak katma de臒er kazand谋r谋p tüketicilerimizin hizmetine sunuyoruz. Tesis, AB taraf谋ndan da izlenmektedir. Zaman zaman burada analizi yap谋lan ballar, yurt d谋艧谋ndaki laboratuvara gönderilmektedir. Bu 艧ekilde ballar谋n e艧it de臒erlerine bak谋lmaktad谋r. Analizler hassas 艧ekilde yap谋l谋p, daha sonra ballar tüketicilerimizin sofras谋na güvenli 艧ekilde ula艧t谋r谋lmaktad谋r."

Baz谋 numunelerin parametrelerinde üreticilerden kaynakl谋 küçük sorunlarla kar艧谋la艧谋labildi臒ine dikkati çeken C谋nb谋rto臒lu, sorunlar谋n üreticilere aktar谋larak olumlu yönde üretim yapmalar谋n谋n sa臒land谋臒谋n谋 söyledi.

C谋nb谋rto臒lu, tesiste 2018'den itibaren analiz yap谋ld谋臒谋n谋 dile getirerek, 艧unlar谋 kaydetti:

"Y谋ll谋k ortalama 600-700 numune bize ula艧maktad谋r. Her bir numunenin ise 10 ile 15 aras谋nda parametresine bak谋lmaktad谋r. Y谋ll谋k 5 bin ve üzerinde analiz yapt谋臒谋m谋z谋 söyleyebiliriz. Bu y谋l谋n ilk 4 ay谋 itibar谋yla 40 bin rakam谋n谋 geçtik. 2025 y谋l谋 sonu itibar谋yla yap谋lan analiz say谋s谋n谋 50 bin olarak tamamlamak gibi hedefimiz var."

Üretici tesisten memnun

Bal ihracat谋 da yapan üretici Adem Birdal, Türkiye'nin farkl谋 noktalar谋ndan toplad谋klar谋 bal谋 Ordu Ar谋c谋l谋k Ara艧t谋rma Enstitüsü bünyesinde faaliyet gösteren analiz laboratuvar谋na getirdi臒ini belirtti.

Bal谋n Ticaret Bakanl谋臒谋na ba臒l谋 ürün denetmenlerinin gözetiminde analiz edildi臒ini vurgulayan Birdal, "Analizden geçen bütün ballar daha sonra mühürlenip ihracata haz谋r hale getiriliyor." dedi.

Birdal, akredite laboratuvarda analizlerin yap谋lmas谋n谋n önemli oldu臒unu ifade ederek, "Burada ballar谋m谋z谋 analize sokup h谋zl谋 bir 艧ekilde sonuç alabiliyoruz. Bu tüm üreticilerimiz ve sektör ad谋na çok büyük bir avantaj." diye konu艧tu.