KAPTAR, organik tarımı yaygınlaÅŸtırma çalışmalarını sürdürüyor
Sabancı Vakfı Genel Müdürü Nevgül Bilsel Safkan, "Toprak ve su kaynaklarını koruyarak, iklim deÄŸiÅŸikliÄŸiyle mücadelede de etkili bir araç olan bu üretim yöntemi sürdürülebilir bir geleceÄŸe katkı saÄŸlanmasında kritik bir öneme sahip" dedi
İSTANBUL (AA) - Sabancı Vakfının 15. Sezon Fark Yaratanlarından YeÅŸim Bekyürek liderliÄŸindeki Kapadokya Organik °Õ²¹°ùı³¾ Üreticileri BirliÄŸi DerneÄŸi (KAPTAR), çiftçi eÄŸitimleri, organik tarım sertifikasyonu iÅŸlemleri ve kadın üreticilerin desteklenmesi gibi çeÅŸitli çalışmaları hayata geçiriyor.
Vakıftan yapılan açıklamaya göre, KAPTAR, Türkiye'nin tek sezonluk organik pazarıyla yerli üreticilerin 11 yılda 10 milyon liraya yakın ciro elde etmelerini sağladı.
Sabancı Vakfı Fark Yaratanlar Programı'nın 15. Sezonunda 'Fark Yaratan' seçilen Yeşim Bekyürek, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümünden mezun olduktan sonra, entomoloji (böcek bilimi) alanında doktorasını tamamladı.
°Õ²¹°ùı³¾ ve Orman Bakanlığı bünyesinde 30 yıldır görev alan Bekyürek, kariyerinin büyük bir kısmını tarım arazilerinde çalışarak geçirdi. Kendisine danışan bir üretici aile sayesinde organik tarımla ilgilenmeye baÅŸlayan Bekyürek, bu alanda çok sayıda eÄŸitim aldıktan sonra 2009'da KAPTAR'ı kurdu. Bekyürek liderliÄŸindeki KAPTAR, çiftçi eÄŸitimleri, organik tarım sertifikasyonu iÅŸlemleri ve kadın üreticilerin desteklenmesi gibi çeÅŸitli çalışmalar hayata geçiriyor.
2013'ten bu yana Kayseri'nin Kocasinan Belediyesi işbirliğinde organik tarım sertifikalı üreticileri Erciyesevler Semt Pazarı'nda tüketicilerle buluşturan Bekyürek, ilk olarak organik tarım uygulamalarına benzer adımları takip eden ve yerel tohumlarla üretim yapan Bünyan ilçesindeki Karahıdır köyünde çalışmalarına başlamıştı.
12 yıldır ağustos-kasım ayları arasında faaliyet gösteren, Anadolu'da kesintisiz devam eden tek sezonluk organik pazarında bugüne kadar 1,5 milyon kilogram sertifikalı organik sebze ve meyvenin satışı gerçekleşiyor. 7 üretici aile ve 80 dekar alanda çalışmaya başlayan KAPTAR, 34 üretici aile ve 700 dekar alanda faaliyetlerini sürdürüyor.
- KAPTAR, organik tarım sertifikası almak isteyen çiftçilere de destek sağlıyor
KAPTAR, organik tarım sertifikası almak isteyen çiftçilere de destek sağlıyor. 2017'de, Kayseri Büyükşehir Belediyesi ortaklığında gerçekleştirilen 'Doğal Ürünler Bahçesi' projesiyle isteyenlerin organik tarım denemesi yapabildiği alanlar oluşturan dernek, burada çalışmak isteyen üreticilere eğitim desteği verdi.
2018'te dernek bünyesindeki kadın çiftçilerin Kadın Çiftçiler Ekolojik ·¡ÄŸ¾±³Ù¾±³¾ ve Üretim Merkezi (KAÇEM) Kooperatifini kurmasına öncülük eden Bekyürek, organik tarım yolculuÄŸuna birlikte çıkan kadınların ürettiÄŸi ürünleri alıcıya ulaÅŸtırmanın yanı sıra satış ve paketleme gibi farklı eÄŸitimlerle de desteklenmeye devam ediyor.
Bekyürek, aynı zamanda KAPTAR ve KAÇEM ortak yürütücülüğünde Kayseri mutfağının tanıtılması ve yaşatılması için Slow Food Kayseri topluluğuna liderlik ediyor.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Sabancı Vakfı Genel Müdürü Nevgül Bilsel Safkan, Yeşim Bekyürek'in organik tarım alanındaki öncü çalışmalarının kırsal kalkınmaya ve toplumda doğa dostu üretim bilincinin yaygınlaşmasına önemli katkılar sunduğunu belirtti.
Safkan, organik tarımın, doğaya duyarlı bir üretim modeli sunarken toplumun sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağladığını aktararak, 'Toprak ve su kaynaklarını koruyarak, iklim değişikliğiyle mücadelede de etkili bir araç olan bu üretim yöntemi sürdürülebilir bir geleceğe katkı sağlanmasında kritik bir öneme sahip. Gösterdikleri özveri ve çabalarla bu değerli alanın yaygınlaşmasına liderlik eden Yeşim Bekyürek ve KAPTAR Derneğini içtenlikle tebrik ediyorum. Sabancı Vakfı olarak, toplum yararına olan bu tür çalışmalara destek vermekten büyük gurur duyuyoruz.' ifadelerini kullandı.
³Õ²¹°ìı´Ú/¶Ù±ð°ù²Ô±ð°ì
Çocuk YaÅŸta Evliliklerin Önlenmesi Projesi'nin 4. fazında yeni hibe desteÄŸi verilecek
³Õ²¹°ìı´Ú/¶Ù±ð°ù²Ô±ð°ì
Sabri Ülker Vakfı eczacılar için "Beslenme ve Beslenme ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾i" programını baÅŸlattı
³Õ²¹°ìı´Ú/¶Ù±ð°ù²Ô±ð°ì
Sabancı Vakfı ve TEGV, Papuduk kitap setini binlerce çocuÄŸa ulaÅŸtıracak