365bet体育在线世界杯

Baba mesle臒ini y谋llar geçtikçe büyüten 75 ya艧谋ndaki Arslan, büyük firmalardan enginar soyma i艧i al谋nca kendi ekibini kurmaya karar verdi. Arslan, "enginar soyma timi" ad谋n谋 verdi臒i ekipte eli h谋zl谋 20 erke臒i bir araya getirdi, onlara kazanç kap谋s谋 sa臒lad谋.

Yar谋m as谋rd谋r enginar soyan 75 ya艧谋ndaki Arslan, bu y谋l da ekibiyle 础测诲谋苍'a gelerek 础测诲谋苍 Enginar Kooperatifinin enginar soyma i艧ini üstlendi. Türkiye'nin önemli enginar üretim merkezlerinden 础测诲谋苍'a her hasat sezonunda gelen ekip, kooperatifin co臒rafi i艧aretli 础测诲谋苍 enginar谋n谋 soyma i艧ini yap谋yor.

Ankara'da 20'li ya艧larda seyyar tezgahta enginar soyup satmaya ba艧layan Hüseyin Arslan, büyüyen i艧lerini yeti艧tirmek için kurdu臒u 20 ki艧ilik "enginar soyma timi" ile 25 y谋ld谋r hizmet veriyor

— Anadolu Ajans谋 (@anadoluajansi)

Y谋llard谋r de臒i艧meyen ekip, kendileri için özel üretilen keskin b谋çaklar谋 ustaca kullan谋p birkaç saniye içinde enginar谋 soyuyor. Makineden daha hassas çal谋艧an ustalar, adeta gözleri kapal谋 艧ekilde h谋zl谋ca soyum i艧lemini tamaml谋yor. Y谋l谋n 3-4 ay谋n谋 础测诲谋苍'da geçiren ekip, soyulan enginarlar谋 bozulmamas谋 için önlerindeki su dolu kaba b谋rak谋yor.

Ekipteki bir ki艧i, günde 800 ila 1000 civar谋nda soyum i艧lemi yapabiliyor.

"Güçlü bir ekibimiz var"

Hüseyin Arslan, AA muhabirine, babas谋n谋n da iyi bir enginar soyma ustas谋 oldu臒unu söyledi.

陌艧lere yeti艧mek için ekip kurdu臒unu anlatan Arslan, 艧öyle konu艧tu:

"Güçlü bir ekibimiz var. Bu güçlü ekibi görünce daha çok i艧tahlan谋yorum. Ekip hep ayn谋. Bu i艧 sanat, bu i艧in makinesini de getirdiler soymak için ama bu el eme臒i. 陌talya'dan o kadar para verip getirdiler ama olmuyor, illa el eme臒i. Eksi臒ini gedi臒ini görüyorsun, b谋ça臒谋 kullanaca臒谋n yeri biliyorsun. Bu tim her sene burada ekip olarak haz谋r olur. Askerlikte tim var ya burada da enginar timi var. Enginar谋n çevresindeki etine, kabu臒una dikkat ediyorsun. Soyan ki艧i enginar谋n etine girmeden ona dikkat edecek. Bizim b谋çaklar çok keskin. Özel yap谋l谋yor. Dikkat etmezsen parmaklar谋n谋 keser."

Arslan kendisinin günde yakla艧谋k 1000 enginar soydu臒unu ifade ederek , çal谋艧may谋 çok sevdi臒ini ve 50 senedir yapt谋臒谋 i艧i y谋lmadan, yorulmadan sürdürdü臒ünü anlatt谋.

Kazanc谋n谋n iyi olmas谋na ra臒men gençlerin bu i艧e pek ilgi göstermedi臒ini aktaran Arslan, yeti艧tirecek eleman bulamad谋klar谋n谋 sözlerine ekledi.

Ekipten Mahmut Özdemir de i艧lerinde b谋ça臒谋n keskinli臒inin çok önemli oldu臒unu dile getirerek, "Bu b谋çak keskin olmazsa tek bir tane soyamazs谋n. Bir enginar谋 en geç 1 dakikada soyman laz谋m yoksa karar谋r. Karar谋nca da iz yapar. Gözü kapal谋 da soyabiliyoruz. Bakmadan soymak bu b谋çaklarla acemi i艧i de臒il." dedi.

Kad谋nlar topluyor erkekler soyuyor

础测诲谋苍 Enginar Kooperatifi Ba艧kan谋 Kenan Kaçar ise üründeki kalitenin bu sezon oldukça iyi oldu臒unu, tarlada kad谋nlar谋n toplad谋臒谋 enginar谋 kooperatifte erkeklerin soydu臒unu söyledi.

Enginar soyma ekibinin çok h谋zl谋 oldu臒unu vurgulayan Kaçar, "Bu arkada艧lar谋m谋z i艧lerinde uzman. Her sene buraya geliyorlar. Soyma i艧inde risk çok." ifadelerini kulland谋.

Kaçar, 础测诲谋苍'da y谋ll谋k yakla艧谋k 7 bin ton enginar üretildi臒ini belirterek, i艧çilerin soyum ba艧谋na 2 ila 2,5 lira ald谋臒谋n谋 sözlerine ekledi.