365betÌåÓýÔÚÏßÊÀ½ç±­

  • Altın : 4,198.78
  • BIST 100 : 9,356.04
  • BIST 30 : 10,268.18
  • BTC/USDT : 107,818.00
  • Dolar : 38.91
  • ETH/USDT : 2,530.80
  • Euro : 44.21
ŞİRKET HABERLERİ

Betül Mardin Seminerlerinde "tarım iletiÅŸimi" masaya yatırıldı

İstanbul Bilgi Üniversitesi ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾ Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Itır Erhart: "Gezegeni nasıl besleyeceÄŸiz?' sorusu, bugün yalnızca tarım politikalarının deÄŸil, teknoloji, saÄŸlık, ekonomi ve toplumsal adaletin de merkezinde yer alıyor" dedi

  • 23.05.2025
  • Enes Ege
  • Istanbul
  • ½¢¾±°ù°ì±ð³Ù±ô±ð°ù
news

İSTANBUL (AA) - İstanbul Bilgi Üniversitesi ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾ Fakültesi tarafından bu yıl 16'ncısı düzenlenen Betül Mardin Seminerleri, '°Õ²¹°ùı³¾ ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾i: Bilgi Hasadı' temasıyla gerçekleÅŸtirildi.

Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, İstanbul Bilgi Üniversitesi ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾ Fakültesi, her yıl düzenlediÄŸi Betül Mardin Seminerleri ile iletiÅŸim dünyasının nabzını tutmaya ve sektörün önde gelen isimlerini öğrencilerle buluÅŸturmaya devam ediyor.

Bu yıl '°Õ²¹°ùı³¾ ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾i: Bilgi Hasadı' baÅŸlığıyla gerçekleÅŸtirilen seminerde, iklim deÄŸiÅŸikliÄŸi, gıda güvenliÄŸi, kırsal kalkınma gibi küresel meselelerin yerel tarım politikaları üzerindeki etkileri, iletiÅŸim ve sosyal giriÅŸimcilik perspektifinden ele alındı.

Açıklamada seminerdeki görüşlerine yer verilenlerden İstanbul Bilgi Üniversitesi ݱô±ð³Ù¾±ÅŸ¾±³¾ Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Itır Erhart, iklim deÄŸiÅŸikliÄŸi nedeniyle tarım, göç ve toplumsal cinsiyet eÅŸitsizliÄŸi gibi alanların giderek daha fazla iç içe geçtiÄŸini belirtti.

İklim değişikliği nedeniyle bir ürün yetişmediğinde, geçimini o üründen sağlayan insanların yoksullaştığına işaret eden Erhart, 'Bu durumdan en çok etkilenenler ise kadınlar. Çünkü kadınlar, tarımda daha kırılgan durumda. 'Gezegeni nasıl besleyeceğiz?' sorusu, bugün yalnızca tarım politikalarının değil, teknoloji, sağlık, ekonomi ve toplumsal adaletin de merkezinde yer alıyor. Bu yüzden tarımı yeniden başlatmak ve kaliteli gıdaya erişimi sağlamak, hayati önem taşıyor.' ifadelerini kullandı.

İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Dr. Fikret Soner de tabaktaki hikayenin, toprağa düşen tohumla başladığına işaret ederek, 'Gastronomi, yalnızca yemek pişirmekle değil, üretim, etik ve kültürle doğrudan ilişkili bir alan. Öğrencilerimize bu bilinçle yaklaşarak, etik kaygıları önceleyen bir farkındalık kazandırmaya çalışıyoruz. Çünkü mutfakta alınan kararlar, tarladaki dengeyi doğrudan etkiliyor.' değerlendirmesinde bulundu.

İstanbul Bilgi Üniversitesi İşletme Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Haluk Levent ise gıda ithalatı oranlarında yükseliş yaşandığını, Türkiye'de 2005'ten bu yana tarım ürünlerindeki fiyatların, dünya ortalamasından ayrıştığını kaydetti.

Bodrum Tohum Derneği Başkanı Ercan Arıkan, tohumculuk yasasının yerel tarım üzerindeki etkilerine ve doğal yöntemlerle tarım yapmanın önemine dikkati çekti.

Ata tohumlarına sahip çıkmak için 2013'te Bodrum Tohum DerneÄŸi'ni kurduklarını, bu kapsamda köylerdeki çiftçileri ziyaret ederek bu tohumlarla üretim yapmaları yönünde teÅŸvik ettiklerini aktaran Arıkan, 'Sloganımız, 'Ata Tohum, Zehirsiz °Õ²¹°ùı³¾, Temiz ³Òı»å²¹'. DoÄŸadaki zararlılarla doÄŸal yollarla mücadele etmek mümkün. Toprağın altındaki mikroorganizmalar, ekosistemi dengeler. Bu yüzden artık tarım alanlarının sürülmemesi gerektiÄŸini savunuyoruz.' deÄŸerlendirmesini yaptı.

Çiftçi-Sen Sendikası Başkanı Ali Bülent Erdem de sağlıklı gıdaya erişimin temel bir hak olduğuna, tarladan sofraya, sağlıklı gıdanın ulaşması gerektiğine, 'tolere edilebilir zehir düzeyi' gibi kavramlara karşı olduklarına değindi.

Bloomberg HT °Õ²¹°ùı³¾ Editörü İrfan Donat ise tarımın, yalnızca kırsalda yaÅŸayanların deÄŸil, herkesin meselesi olduÄŸuna deÄŸinerek, 'Bugün gıda enflasyonu hepimizin gündeminde. Üretici, kuru soÄŸanı 12 liraya mal ediyorsa ve biz de 12 liraya alıyorsak, o üretici bir sonraki sezon üretim yapmayabilir. Bu basit bir ekonomik gösterge deÄŸil, potansiyel bir gıda krizi sinyalidir. °Õ²¹°ùı³¾ masa başında deÄŸil, sahada anlaşılır. Bu nedenle tarım haberciliÄŸi, hem çiftçinin sesi hem de tüketicinin farkındalığı için kritik öneme sahip.' ÅŸeklinde görüşünü belirtti.

Seminerde, BuÄŸday DerneÄŸi Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Leyla Aslan, Dünya Gazetesi Köşe Yazarı Mine Ataman, Eli Belinde °Õ²¹°ùı³¾ Kurucusu Aslı Aksoy, Farmico °Õ²¹°ùı³¾ Kurucusu Umut Ayberk Akbay ve Smart Village Kurucusu Tülin Akın da konuÅŸmacı olarak yer aldı.

¶Ù¾±ÄŸ±ð°ù ½¢¾±°ù°ì±ð³Ù±ô±ð°ù Haberleri
news

½¢¾±°ù°ì±ð³Ù±ô±ð°ù

  • 23.05.2025 15:29

Betül Mardin Seminerlerinde "tarım iletiÅŸimi" masaya yatırıldı

news

½¢¾±°ù°ì±ð³Ù±ô±ð°ù

  • 23.05.2025 14:44

Konut talep endeksi nisanda aylık yüzde 22,2 arttı

news

½¢¾±°ù°ì±ð³Ù±ô±ð°ù

  • 23.05.2025 14:41

Corendon Airlines 20. yılını kutladı

news

½¢¾±°ù°ì±ð³Ù±ô±ð°ù

  • 23.05.2025 12:53

Galatasaraylı Mario Lemina, AHL Pay'in marka yüzü oldu