365betÌåÓýÔÚÏßÊÀ½ç±­

Aflatoksin ve okratoksinli incirlerin enerjiye dönüÅŸtürüldüÄŸü çalışmaya uluslararası ödül

20.05.2025
ݳú³¾¾±°ù

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları BirliÄŸinin aflatoksin/okratoksinli incirlerin biyogaz tesisinde enerjiye dönüÅŸtürülmesine iliÅŸkin hazırladığı proje, 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nde sürdürebilirlik alanında ödül aldı.


DoÄŸaya Kulak Verin.
Ekolojik gündem, sürdürülebilirlik ve çevre mücadeleleri artık cebinizde.


Birlik BaÅŸkanı Mehmet Ali Işık, Ege İhracatçı Birliklerinde düzenlediÄŸi basın toplantısında, Türkiye'nin dünyada kuru incir üretimi ve ihracatında ilk sırada olduÄŸunu anımsattı.

Türk firmaların İspanya'nın Mallorca kentinde 8-10 Mayıs'ta düzenlenen 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nde yer aldığını dile getiren Işık, ݳú³¾¾±°ù'de 2 yıldır uyguladıkları "Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi" ile kongrenin sürdürebilirlik alanındaki yarışmaya baÅŸvurduklarını ifade etti.​​​​â€�

Aflatoksin ve okratoksinli incirlerin biyogaz tesisinde enerjiye dönüÅŸümüyle ilgili projenin insan saÄŸlığına katkısı ve ekolojik özelliÄŸiyle ön plana çıktığına iÅŸaret eden Işık, "Maalesef incir iklimsel ÅŸartlardan en fazla etkilenen ürünlerin başında geliyor. İncir kuruma, üretim ve depolama anında toksin üretme özelliÄŸine sahip. Bu durum ürünlerin birçoÄŸunda olmaktadır. Standartlara göre tarımsal ürünler insan saÄŸlığına uygun ÅŸekilde üretilip pazara verilmesi gerekmektedir. Aflatoksin tamamen doÄŸanın her yıl kendisine göre oluÅŸturduÄŸu bir yapıdır." dedi.

Işık, iklim deÄŸiÅŸikliÄŸine baÄŸlı olarak geçen yıl ürünlerdeki okratoksin ve aflatoksin oranının yükseldiÄŸini, gelecek yıllarda da gittikçe artacağını tahmin ettiklerini dile getirdi.

Kuru meyve ve mamulleri ihracatçısının belirlenen yüzde 2,5 oranındaki okratoksin ve aflatoksinli ürünü kendilerine teslim etmek zorunda olduÄŸunu anlatan Işık, ÅŸöyle devam etti:

"Proje kapsamında incirleri topluyoruz. Topladığımız incirleri biyogaz firmasına göndererek imhasını saÄŸlıyoruz. Yıllık 60 bin incir ihracat yaptığımızı düÅŸündüÄŸümüzde 1500 ton inciri biyogaz firmasına gönderiyoruz. Bunu yaparak aflatoksinli ve okratoksinli incirin piyasaya yayılmasını da engelliyoruz. Bizim yaptığımız aflatoksin ve okratoksin ile mücadele dünyada eÅŸi benzeri yok. Bu incirler elektriÄŸe dönüÅŸerek sürdürülebilirlik de saÄŸlanıyor. Bu projemiz, kongrede sürdürülebilirlik yarışmasında ödül getirdi. Bu ödüle Amerika, Çin gibi 8 ülke de müracaat etti."

KATEGORİDE ÖNE ÇIKANLAR