365betÌåÓýÔÚÏßÊÀ½ç±­

Meyve atıkları çöpe deÄŸil gelire dönüÅŸecek

Dr. İncinur Hasbay, meyve atıklarını katma deÄŸerli ürünlere dönüÅŸtürerek hem israfın önüne geçmeye hem de ekonomik getiri saÄŸlayacak yeni ürünler geliÅŸtirmeye çalıştıklarını bildirdi.

Türkiye Tarımsal Üretiminde Küresel İklim DeÄŸiÅŸikliÄŸine Uyumlu Sürdürülebilir Tarım Teknolojileri Platformu (S-ATP), tarım sektöründe küresel iklim deÄŸiÅŸikliÄŸine uyum saÄŸlayacak yenilikçi ve sürdürülebilir teknolojilerin geliÅŸtirilmesi, yaygınlaÅŸtırılması ve uygulanması amacıyla birçok üniversite, enstitü ve özel sektörden paydaÅŸlarla birlikte hayata geçirildi.

Platformun yürütücü kuruluÅŸlarından TÜBİTAK MAM tarafından baÅŸlatılan "Tarımsal Atıkların ve DüÅŸük Kaliteli Tarımsal Ürünlerin Katma DeÄŸerli Ürünlere DönüÅŸtürülmesi" projesi, tarlada kalan düÅŸük kaliteli atıkların gıda tedarik zincirine tekrar kazandırılmasını hedefliyor.

KATEGORİDE ÖNE ÇIKANLAR