365betÌåÓýÔÚÏßÊÀ½ç±­

Lise öÄŸrencileri doÄŸada kısa sürede çözülebilen "çevre dostu" gıda ambalajı üretti

13.06.2025
Van

Van Türkiye Odalar ve Borsalar BirliÄŸi Hayati Yazıcı Fen Lisesi öÄŸrencisi Agrin Nuda Bayat ile Kocaeli'de Gebze TÜBİTAK Fen Lisesi öÄŸrencisi Elif Berra Demir, yüksek ısıya dayanıklı, anti bakteriyel ve çevre dostu gıda ambalajı hazırladı.


DoÄŸaya Kulak Verin.
Ekolojik gündem, sürdürülebilirlik ve çevre mücadeleleri artık cebinizde.


Van'da ilkokulu aynı sınıfta okuyan 11. sınıf öÄŸrencileri Bayat ile Demir, lise eÄŸitimini farklı illerde sürdürmelerine raÄŸmen arkadaÅŸlıklarına devam etti.

Çevre kirliliÄŸini önlemek amacıyla beraber proje hazırlamaya karar veren iki öÄŸrenci, bazen bir araya gelerek bazen de telefondan görüntülü görüÅŸerek hazırlayacakları projenin detaylarını netleÅŸtirdi.

ÖÄŸretmenlerinin de desteÄŸiyle çalışmalara baÅŸlayan iki öÄŸrenci, meyan kökü, mor soÄŸan kabuÄŸu ve kırmızı deniz yosununu kaynatma, süzme ve kontrollü ısıtma gibi iÅŸlemlerin ardından jel haline getirip fırında kuruttuktan sonra çevre dostu ambalaj üretti.

Yüksek ısıya dayanıklı, antibakteriyel, minimum geçirgenlik, geleneksel plastikten yüzde 8 daha dayanıklı, doÄŸada kısa sürede çözülebilme özelliÄŸine sahip ambalaj, "Akıllı Gıda Ambalajı Projesi" ile TÜBİTAK Türkiye finallerinde kimya alanında birinci oldu.

ÖÄŸrenciler, ürün tazeliÄŸi ve güvenliÄŸini koruyan çevre dostu ambalajın, bugün yoÄŸun olarak kullanılan ve çevre kirliliÄŸine yol açan plastik ambalajlara alternatif olabileceÄŸini belirtti.

"Bir yıl boyunca yoğun emek harcadık"

Bayat, AA muhabirine, çevre kirliliÄŸini önlemek amacıyla arkadaşıyla proje tasarladıklarını söyledi.

Dünyada yaÅŸanan problemlere odaklandıklarını belirten Bayat, "Proje yapmaya karar verdiÄŸimizde dünyanın yaÅŸadığı problemleri ele almaya karar verdik. Günümüzde en çok çevre kirliliÄŸinin yaÅŸandığını gözlemledik. AraÅŸtırmalarımız sonucunda en çok plastik kirliliÄŸini oluÅŸturan sektörün ambalaj sektörü olduÄŸu önümüze çıktı. Buradan yola çıkarak doÄŸada çözülebilen ambalaj yapmaya karar verdik. Arkadaşımın okulunda öÄŸretmenlik yapan Selin SaÄŸdıç öÄŸretmenimiz de bize danışmanlık yaptı." dedi.

Ambalaj haline getirecekleri malzemeleri özenle seçtiklerini ifade eden Bayat, ÅŸunları kaydetti:

"Arkadaşım ve ben farklı bölgelerde yaşıyoruz. Ambalaj yapımında hangi malzemeleri kullanacağımızı düÅŸünürken yaÅŸadığımız bölgelere özel bitkileri kullanabileceÄŸimizin farkına vardık. Buradan yola çıkarak arkadaşım mor soÄŸan kabuÄŸunu ben ise bölgemizde yetiÅŸen meyan kökünü kullandım. DoÄŸada tamamen çözülen ve birçok fonksiyonel özelliÄŸe sahip ambalaj geliÅŸtirdik. Bu proje süresince görüntülü konuÅŸmalar ve seyahatler gerçekleÅŸtirdik. Bir yıl boyunca yoÄŸun emek harcadığımız projenin karşılığını en güzel ÅŸekilde almayı baÅŸardık."

"ÖÄŸrencilerimiz geleceÄŸin Aziz Sancarları olacak"

Türkiye Odalar ve Borsalar BirliÄŸi Hayati Yazıcı Fen Lisesi Müdürü Aydın Uçkan ise "Her öÄŸrencimizi proje yapmaları konusunda teÅŸvik ediyoruz. Bu yıl 120 proje ile baÅŸvuru yaptık. Bu projelerimizden ikisi Türkiye finallerine katıldı. Agrin Nuda Bayat öÄŸrencimizin projesi kimya alanında birinci oldu. ÖÄŸrencilerimiz geleceÄŸin Aziz Sancarları ve önemli bilim insanları olacak." diye konuÅŸtu.

ÖÄŸrencilere destek veren fizik öÄŸretmeni Alper Bayram da "Çalışma yaklaşık bir yıl sürdü. ÖÄŸrenciler, sürekli internet üzerinden görüntülü konuÅŸtu. Laboratuvar süreçlerini video çekerek birbirleriyle paylaÅŸtılar. Bu zorlu süreci yoÄŸun emek sayesinde baÅŸarıyla taçlandırdık. ÖÄŸrencilerimizi tebrik ediyorum." ifadelerini kullandı.

KATEGORİDE ÖNE ÇIKANLAR