365betÌåÓýÔÚÏßÊÀ½ç±­

Yarım asırlık tohumlardan fide üretiyorlar

09.05.2022
°­Ä±°ù°ì±ô²¹°ù±ð±ô¾±

°­Ä±°ù°ì±ô²¹°ù±ð±ô¾±'nin Karıncak köyünde kadınlar, ata tohumundan ürettikleri fideleri hem kendi bahçelerinde kullanıyor hem de gelecek nesillere aktarmak için satıyor.

Köyde hemen hemen her evin bahçesinde 40 ila 60 yıllık ata tohumları bu günlerde toprakla buluÅŸturuluyor.

Kadınlar tarafından evlerinin bahçelerinde çapalanan toprak, tohumların serpilmesi için özenle hazırlanıyor.

Toprakla buluÅŸturulan tohumların üstleri sığır gübresiyle kapanıyor. Daha sonra brandayla örtülen tohumlar yaklaşık 15 gün içerisinde çimlenmeye baÅŸlıyor. Çimlenen tohumlar, fidelerin geliÅŸmesi için otlarından temizleniyor.

Gerekli geliÅŸimlerinin ardından fidelerin bir kısmı dernekler aracılığıyla ücretsiz dağıtılıyor, bir kısmı da kadınların aile bütçelerine katkı ve gelecek nesillere aktarılmaları için satılıyor.

Fide üreten Åžennur Kemer, AA muhabirine, yaklaşık 41 yıldır ata tohumları ile çiftçilik yaptığını söyledi.

Çalışmayı çok sevdiÄŸini anlatan Kemer, bu tohumları gelecek kuÅŸaklara aktarmaktan büyük keyif ve mutluluk duyduÄŸunu ifade etti.

Gençlere örnek olmak için ata tohumlarından 15 çeÅŸit fide yetiÅŸtirdiÄŸini dile getiren Kemer, ÅŸöyle devam etti:

"Üretmeye çok hevesliyim. Yerli tohumları herkesin bilmesini istiyorum çünkü çok lezzetli bir tohum. Hayvan gübresi ile yetiÅŸtiriyoruz. Bakımını bir çocuk gibi üstleniyoruz. Tohumu ilk topraÄŸa saçtığımızda çimlenme dönemini takip edip temizliÄŸini yapıyoruz. Kaynanamdan temin ettiÄŸim pırasa tohumlarını halen yetiÅŸtiriyorum. Domates, karpuz, kavun, biber, patlıcan, salatalık gibi ata tohumları üretiyorum. ÜretmiÅŸ olduÄŸumuz fideler az yapar ama çok lezzetli olur. Benim yetiÅŸtirdiÄŸim fideler arasında 40 yıllık tohumlar var. Dünyaya bir katkımız varsa ne mutlu bize. Bu bolluk biz üretirsek var. Benim yaşım 60, halen seve seve üretim yapıyorum."

"Ata tohumları yöresel ve organik"

Necla Çobancık da yerli tohumların kaybolmaması için üretim yaptıklarını aktardı.

50 yıllık domates tohumlarından fide yetiÅŸtirdiklerini belirten Çobancık, "YetiÅŸtirdiÄŸim fidelerin tohumları babaannemden kalma. Toprakla buluÅŸturduÄŸumuz tohumlara 'terlemesin, üÅŸümesin' diye bebek gibi bakıyoruz. Üretime devam ediyoruz. Ata tohumları yöresel ve organik. Organik olduÄŸu için ok lezzetli oluyor." diye konuÅŸtu.

KATEGORİDE ÖNE ÇIKANLAR