365bet体育在线世界杯

TÜB陌TAK, Tar谋msal Ara艧t谋rmalar ve Politikalar Genel Müdürlü臒ü, Küçük ve Orta Ölçekli 陌艧letmeleri Geli艧tirme ve Destekleme 陌daresi Ba艧kanl谋臒谋n谋n AR-GE destekleri ile AGÜ Bilgisayar Mühendisli臒i Bölüm Ba艧kan谋 Prof. Dr. Ça臒r谋 Güngör, elektrik elektronik mühendisi Dr. Cem Ayy谋ld谋z ve i艧 insan谋 Baran Baykurt Emiro臒lu taraf谋ndan 1,7 milyon lira yat谋r谋lma kurulan FreshSens isimli ak谋ll谋 tar谋m giri艧imi, meyve, sebze ve çiçeklerin so臒uk havada saklanma süresini en az 2 kat art谋ran bir ürün geli艧tirdi.

Ba艧ar谋l谋 çal谋艧malar谋yla Avrupa'daki uluslararas谋 Startup Wise Guys isimli yat谋r谋m fonundan 2023 y谋l谋nda yat谋r谋m deste臒i alan giri艧imle g谋da ve çiçe臒in çöpe gitmesinin önüne geçiliyor.

Prof. Dr. Güngör, AA muhabirine, nesnelerin interneti (ak谋ll谋 cihazlar谋n birbiriyle internet üzerinden ileti艧ime geçmesi) ve yapay zeka teknolojilerini kullanarak meyve, sebze ve çiçeklerin so臒uk havada saklanma süresini en az 2 kat art谋ran bir ürün geli艧tirdiklerini söyledi.

Prof. Dr. Güngör, hasat sonras谋nda so臒uk hava depolar谋na getirilen ürünlerin, geli艧tirdikleri özel kutulara konuldu臒unu belirtti. Seçici gaz geçirgenli臒ine sahip kapaklarla oksijen ve karbondioksit oranlar谋n谋n kutu içinde ayarlanabildi臒ini anlatan Güngör, bu sayede ürünlerin taze olarak saklanma süresinin uzad谋臒谋n谋 dile getirdi.

Kirazda muhafaza süresi 10 günden 44 güne ç谋kt谋

Çe艧itli tar谋m ürünlerinde denemeler yapt谋klar谋n谋 belirten Güngör, örne臒in kiraz谋n normal 艧artlarda 10 gün saklanabildi臒ini, geli艧tirdikleri ürünle bu sürenin 44 güne kadar ç谋kt谋臒谋n谋 söyledi.

Güngör, ku艧konmaz, nar, incir ve di臒er tar谋m ürünlerinde de benzer sonuçlar elde ettiklerini, Antalya, Isparta ve Karaman'da farkl谋 so臒uk hava depolar谋nda bu teknolojinin kullan谋ld谋臒谋n谋 dile getirdi.

Prof. Dr. Güngör, 艧unlar谋 kaydetti:

"Tar谋m ürünlerinin bozulmas谋n谋 engellemek için özel tasarlanan kutular içinde tar谋m ürünlerinin uyumas谋n谋 sa臒l谋yoruz. Çünkü meyve ve sebzeler hasat sonras谋nda solunum yapmaya devam ediyor. E臒er onlar谋n metabolizma h谋z谋n谋 dü艧ürebilirseniz o zaman meyve ve sebzenin saklanma süresini daha da art谋rabiliyorsunuz. Asl谋nda bizim ba艧ard谋臒谋m谋z 艧ey, kutunun içindeki atmosferik ko艧ullar谋 ayarlayarak meyve ve sebzenin saklanma süresini uzatabilmek. Geli艧tirdi臒imiz kablosuz sensörümüzden ald谋臒谋m谋z verilerle de bu sürenin ne kadar olabilece臒ini tahmin edebiliyoruz."

Saklama kutular谋 200 kilogram kapasiteli

Güngör, saklama kutular谋n谋n yakla艧谋k 600 litre hacimli oldu臒unu ve ortalama 200 kilogram ürün alabildi臒ini söyledi.

Geli艧tirdikleri teknolojik ürünle ülkeye fayda sa臒lamak istediklerini belirten Güngör, "Amac谋m谋z, 2030 y谋l谋na kadar meyve ve sebzelerdeki 40 farkl谋 üründe saklanma süresini art谋rmak, Türkiye'den yerli ve milli bir ürün geli艧tirerek ihracat谋m谋za destek olmak." dedi.

Prof. Dr. Güngör, so臒uk hava depolar谋nda ürünlerin depolanma süresini uzatan, enerji tüketimini dü艧üren ve ayn谋 zamanda karbon sal谋m谋n谋 azaltan ürünlerinin Fransa, Pakistan ve Ürdün'de de kullan谋ld谋臒谋n谋 kaydetti.